L'industrie des boissons est un secteur mature et comprend des entreprises qui commercialisent des produits non alcoolisés et alcoolisés. La catégorie sans alcool comprend la fabrication de sirops de boissons gazeuses; boisson gazeuse et mise en bouteille et mise en conserve d'eau; mise en bouteille, mise en conserve et boxe de jus de fruits; l'industrie du café et l'industrie du thé. Les catégories de boissons alcoolisées comprennent les spiritueux distillés, le vin et le brassage.

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Il existe de nombreuses marques de boissons célèbres, comme Coco-Cola, Pepsi, Starbucks, Nestlé, Maotai, et ainsi de suite. Les chaudières industrielles fournissent la vapeur et l'eau chaude de haute qualité pendant la fabrication de boissons.

La chaudière industrielle est un récipient fermé dans lequel l'eau est chauffée et circule, soit sous forme d'eau chaude, de vapeur ou de vapeur surchauffée dans le but de chauffer, d'alimenter et / ou de produire de l'électricité. Le four de la chaudière est où le combustible et l'air sont introduits pour brûler; les mélanges carburant / air sont normalement introduits dans le four en utilisant des brûleurs, où les flammes sont formées. Les gaz chauds résultants traversent une série d'échangeurs de chaleur, où la chaleur est transférée à l'eau qui les traverse. Les gaz de combustion sont finalement rejetés dans l'atmosphère par l'empilement de la section d'échappement de la chaudière. Dans l'industrie des boissons, une chaudière fonctionnant au gaz naturel, au diesel, au GPL, à l'huile légère et à la biomasse est utilisée pour produire de la vapeur à haute température pour le nettoyage, la distillation, la fermentation, etc. Dans certaines industries de boissons à grande échelle, des chaudières à charbon sont également utilisées pour la centrale captive.